Usta İşi Mutfak Bıçakları
Gürel Exclusive, çelik ustalarının elinde şekillenen, tek tek dövülüp bilenen mutfak bıçakları sunar. Her parça, mutfağınıza girecek bir imza eseridir.
Felsefemiz
Gürel Exclusive'de seri üretim yoktur. Her bıçak; çeliğin dövülmesinden ağzının son kez elle bilenmesine kadar tek bir ustanın gözetiminde şekillenir.
Amacımız yalnızca kesen değil, elde tutulduğunda dengesi hissedilen, yıllar geçtikçe kullanan kişiyle bütünleşen bıçaklar üretmek.
Fiyatlar ve stok durumu için WhatsApp üzerinden bize ulaşabilir, size özel gravür seçeneklerini konuşabiliriz.
21 cm, ceviz saplı, damaskus desenli çelik. Günlük kullanımın omurgası.
17,5 cm, hafif ve dengeli. İnce doğrama ve dilimleme için.
23 cm, dalgalı ağız. Kabuklu ekmeği ve turtayı ezmeden keser.
9 cm, hassas işler için. Meyve ve sebze detay kesimlerinde.
25 cm, ağır gövde. Kemikli ve büyük et parçaları için.
Ceviz blok, gravür seçeneği ile. Hediyelik kutuda teslim.
Çelik, 1000°C'yi aşan ocakta ısıtılarak elle dövülür ve bıçağın kaba formu ortaya çıkar.
Kontrollü soğutma ile çeliğin sertliği ve esnekliği dengelenir; kırılganlık önlenir.
Ağız, farklı kalınlıktaki taşlarla kademeli olarak inceltilip nihai keskinliğine ulaştırılır.
Ceviz veya abanoz sap, elde perçinlenerek bıçağa denge ve karakterini kazandırır.
“Elime aldığım an anladım — bu artık bir mutfak aracı değil, bir mutfak nesnesi.”— M. Kaya, Şef, Ankara
Gravür, sap ahşabı ve set seçenekleri için doğrudan WhatsApp üzerinden yazın.
+90 535 248 38 14 — WhatsApp'tan Yazın